French Fries

Bahan-bahan

1. 500 gr kentang
2. 3 siung bawang putih dikeprek
3. 1 sdt garam
4. 3 sdm tepung maizena
5. 3 gelas air es

Langkah

1. Kupas kentang cuci bersih dan potong memanjang
2. Rebus kentang hingga setengah matang. Jangan lupa beri bawang putih keprek dan garam ya
3. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air es. Letakkan di dalam kulkas selama 2 jam.
4. Setelah 2 jam tiriskan sampai benar2 hilang airnya. Taburi tepung maizena. Mau langsung digoreng boleh. Kalau untuk stok masukkan freezer.
5. Tips menggoreng. Keluarkan dari freezer, langsung goreng sekitar 5 menit. Angkat dan dinginkan. Goreng kembali dalam minyak panas dan terendam hingga matang ķecoklatan. Pakai api kecil saja yaaa moms. Awet krispinya
6. Ayooo dicoba