Cara membuat putu ayu

Cara membuat putu ayu

Bahan-bahan

1. 100 gram terigu
2. 75 gram gula pasir
3. 2 butir telur
4. 1/2 sdt sp
5. Sejimpit garam
6. 100 ml santan
7. secukupnya Pasta pandan
8. 100 gr kelapa parut,kukus beri sedikit garam
9. Setetes pasta vanila

Langkah

1. Kocok telur,gula,sp dan garam hingga mengembang,masukkan pasta vanila kocok lagi sebentar saja.
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit,aduk rata pakai spatula.
   Masukkan santan aduk rata perlahan.
3. Tuang dalam cetakan putu ayu yang udah dioles minyak dan diberi kelapa parut di dasar cetakan.
   Kukus 30 menit hingga matang.