Garang Asem

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam potong
2. 4 siung bawang putih (potong tipis2)
3. 2 biji cabe merah
4. 2 buah tomat
5. 5 cm lengkuas
6. 10 biji cabe rawit
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 1 sdt garam
9. 2 sdt gula
10. secukupnya penyedap rasa

Langkah

1. Rebus ayam yg sudah dicuci dan dipotong2
2. Tumis bawang putih dan cabe merah (disini aku tumis dulu biar aroma bawangnya keluar dan lebih sedap hehe)
3. Lalu masukan tumisan dan semua bahan kedalam rebusan ayam
4. Rebus hingga matang. Lalu sajikan dan siap disantap deh. Berhubung aku suka kuahnya jadi aku banyakin hehe, buat yg mau coba kuahnya sesuai selera ya 😁😁